今夜は鍋にしようということで、 鹿のモモ肉を薄切りにして、 紅葉鍋にしました。 ネギや春菊は、 畑でとれたものを いただきました。 白菜は、もう少しで 収穫かな。 昆布と鰹で出汁をとって、 お酒と醤油、塩で スープを、作りました。 味は、 かなり美味…
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