鹿の骨スープでカレー作ったよ

鹿の骨を

割ってグツグツと

薪ストーブの上で

煮込んだスープを

使って、

スパイスカレーを

作りました。

骨の隙間の

肉もトロトロに

柔らかくなり、

美味しくいただけました。

なるべく

捨てることなく、

食べつくすことが、

大事かなと

思っています。

毛皮は塩とミョウバンに

漬け込んでいます。

マダニがめちゃくちゃたくさん

いたので、

水もいれてとりあえず、

マダニが死ぬのを待ってみます。

しかしながら、

腰を痛めてしまって

思うように動かないのが

悔しいです。